7 Makanan untuk Menurunkan Kolesterol yang Ampuh dan Mudah Ditemukan

Brokoli menjadi salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol (Dok. Canva)

JawaUpdate.com - Kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi kolesterol bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebab, kolesterol dapat menumpuk di pembuluh darah dan mengganggu kelancaran aliran darah. Lantas, apa makanan untuk menurunkan kolesterol? 

Disisi lain, makanan tinggi kolesterol lebih mudah ditemukan mulai dari makanan berlemak, makanan yang digoreng, hingga makanan cepat saji. Contohnya seperti daging merah (sapi, kambing, domba), makanan bersantan dan aneka gorengan. 

Rekomendasi Makanan untuk Menurunkan Kolesterol 

Jika Kamu sering mengonsumsi makanan tersebut, penting untuk mulai menyeimbangkan asupan dengan makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kira-kira apa saja makanan yang bisa Kamu pilih? Berikut daftarnya!

1. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran tinggi serat yang sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol. Kandungan serat dalam brokoli membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tubuh.

Selain serat, brokoli juga mengandung vitamin C, vitamin B, vitamin K, folat, kalium, zat besi, dan mangan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Oatmeal

Kalau Kamu mencari sarapan sehat, oatmeal bisa jadi pilihan terbaik. Oatmeal mengandung beta glucan, yaitu jenis serat larut yang terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol sekaligus menjaga kestabilan gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 1,5 cangkir oatmeal per hari dapat membantu menurunkan kolesterol sebesar 5–8%. Selain sehat, oatmeal juga mudah diolah dan mengenyangkan.

3. Pisang

Pisang adalah buah tanpa kolesterol dan kaya serat, sehingga cocok untuk Kamu yang ingin menjaga kesehatan jantung. Selain itu, pisang juga rendah kalori, sehingga membuat Kamu cepat kenyang tanpa khawatir berat badan naik.

Kombinasi serat dan vitamin di dalamnya menjadikan pisang salah satu buah terbaik untuk membantu menurunkan kolesterol.

4. Terong

Meski terkadang rasanya sedikit pahit, terong memiliki manfaat yang luar biasa. Salah satu kandungan penting dalam terong adalah asam klorogenat, yaitu antioksidan yang mampu membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Selain itu, senyawa ini juga berperan dalam melindungi tubuh dari radikal bebas dan menurunkan risiko infeksi.

5. Ikan Salmon

Salmon termasuk makanan untuk menurunkan kolesterol yang sangat dianjurkan. Kandungan asam lemak omega-3 pada salmon terbukti dapat menurunkan kadar lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh.

Bukan hanya itu, salmon juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga baik untuk mencegah penyakit jantung koroner. Kamu bisa mengolah salmon dengan cara dipanggang atau dikukus agar tetap sehat.

6. Alpukat

Alpukat terkenal sebagai sumber lemak baik dan serat. Kedua nutrisi ini sangat efektif membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

Banyak ahli menyarankan untuk mengonsumsi alpukat sekitar dua buah per minggu agar kesehatan jantung tetap terjaga. Alpukat bisa Kamu olah menjadi smoothies, campuran salad, atau pelengkap sandwich.

7. Bayam

Untuk Kamu yang gemar makan daging dan makanan berlemak, pastikan untuk menyeimbangkannya dengan sayuran hijau seperti bayam. Bayam mengandung serat yang cukup tinggi dan dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Kandungan antioksidan dalam bayam juga bermanfaat untuk mencegah pembentukan plak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan aterosklerosis.

Mengonsumsi makanan untuk menurunkan kolesterol saja tidak cukup jika Kamu tidak memantau kondisi kesehatan secara rutin. Karena itu, melakukan medical check up sangat penting agar Kamu mengetahui apakah kadar kolesterol tetap normal