Inspirasi Takjil Buka Puasa Simpel di Rumah, Enak dan Mudah Dibuat
 |
| Takjil buka puasa simpel di rumah (Dok. Ist) |
JawaUpdate.com - Menyiapkan takjil buka puasa simpel di rumah sering menjadi momen yang menyenangkan, apalagi saat menjalankan puasa sunnah seperti puasa Dzulhijjah.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, menikmati hidangan manis atau gurih bersama keluarga tentu jadi hal yang paling dinanti. Kabar baiknya, kamu tidak perlu membuat menu yang rumit, cukup pilih takjil sederhana yang mudah dibuat.
Rekomendasi Takjil Buka Puasa Simpel di Rumah
Selain praktis, membuat takjil sendiri di rumah juga bisa lebih hemat dan menyehatkan. Kamu bisa menyesuaikan bahan sesuai selera keluarga, bahkan menyiapkannya untuk stok beberapa hari. Berikut menu yang bisa dibuat.
1. Puding Lumut Gula Aren
Kalau kamu ingin takjil dengan tampilan unik tetapi tetap mudah dibuat, puding lumut gula aren bisa menjadi pilihan menarik. Teksturnya lembut dengan tampilan menyerupai lumut yang terbentuk secara alami dari campuran telur.
Rasa manis dari gula aren memberikan sensasi legit yang khas, apalagi jika dipadukan dengan aroma pandan yang harum. Untuk membuatnya, kamu cukup memasak agar-agar plain dengan air atau santan encer, gula aren, dan sedikit vanila.
Supaya lebih nikmat, kamu bisa menyimpannya di kulkas terlebih dahulu sehingga terasa segar saat waktu berbuka tiba.
2. Es Blewah
Es blewah hampir selalu hadir saat bulan puasa karena rasanya yang segar dan aromanya yang khas. Minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian.
Cara membuatnya sangat mudah. Kamu hanya perlu menyerut blewah, lalu menambahkan sirup cocopandan atau gula cair. Tambahkan es batu dan air matang secukupnya, dan dalam waktu singkat minuman segar siap dinikmati bersama keluarga.
Takjil ini juga cocok disajikan saat puasa Dzulhijjah karena rasanya ringan dan menyegarkan.
3. Pisang Goreng Crispy
Kalau kamu ingin menu takjil yang hangat, pisang goreng crispy bisa jadi pilihan yang tepat. Camilan ini mudah dibuat dan bahan-bahannya juga sederhana.
Kamu cukup menyiapkan pisang matang, tepung terigu, gula, dan air untuk membuat adonan. Agar hasilnya lebih renyah, tambahkan sedikit tepung beras atau baking powder.
Goreng hingga berwarna keemasan dan sajikan selagi hangat. Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menaburkan gula halus atau madu di atasnya.
4. Dadar Gulung Isi Kelapa
Dadar gulung merupakan camilan tradisional yang masih banyak disukai hingga sekarang.
Perpaduan kulit lembut berwarna hijau dengan isian kelapa parut dan gula merah memberikan rasa manis yang pas untuk berbuka.
Meski terlihat cantik, cara membuatnya tidak terlalu sulit. Kamu hanya perlu membuat adonan kulit dari tepung cair, lalu mengisi bagian dalamnya dengan kelapa parut yang sudah dimasak bersama gula merah hingga harum.
5. Es Kacang Merah
Jika kamu mencari takjil yang tidak hanya manis tetapi juga mengenyangkan, es kacang merah bisa menjadi pilihan tepat. Kacang merah yang direbus hingga empuk memiliki rasa khas yang cocok dipadukan dengan susu.
Kamu bisa merebus kacang merah dalam jumlah banyak sekaligus, lalu menyimpannya di kulkas.
Saat waktu berbuka tiba, tinggal menambahkan susu kental manis dan es batu. Menu ini sangat praktis dan bisa membantu mengembalikan energi setelah berpuasa.
6. Tahu Isi Sayuran yang Gurih
Takjil tidak harus selalu manis. Tahu isi sayuran bisa menjadi pilihan gurih yang ringan tetapi tetap mengenyangkan.
Caranya cukup mudah. Isi tahu dengan campuran sayuran seperti wortel, kol, dan tauge yang sudah ditumis sebentar. Setelah itu, celupkan ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan bersama cabai rawit agar rasanya semakin nikmat, terutama bagi kamu yang suka makanan pedas.
7. Risoles Mayo
Risoles mayo adalah camilan gurih yang cukup mengenyangkan dan cocok dijadikan takjil. Isinya biasanya berupa telur rebus, smoked beef, dan mayones yang menghasilkan rasa gurih yang lezat.
Untuk membuatnya, kamu bisa menyiapkan kulit tipis dari adonan tepung, lalu mengisinya sesuai selera.
Setelah itu, balur dengan tepung panir dan goreng hingga matang. Risoles mayo cocok disajikan saat buka puasa bersama keluarga maupun tamu.
Menyiapkan takjil buka puasa simpel di rumah sebenarnya tidak harus rumit atau memakan banyak waktu. Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, kamu sudah bisa menghadirkan hidangan lezat untuk keluarga.
